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Alitas de pollo en salsa Barbecue, receta ideal para este Super Bowl

Por: Redacción

Fuente: Televisa

Alitas de pollo en salsa Barbecue, receta ideal para este Super Bowl

Foto: GETTY IMAGES

Agasaja a tus invitados en este Super Bowl y crea tu propia salsa tipo barbecue con todo el sabor pero sin los conservadores

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  • Ingredientes
  • (8 porciones)
  • 2 tazas de catsup
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa inglesa (Worcestershire)
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal de grano y pimienta molida al gusto
  • 2.5 kilos de alitas de pollo
  • Preparación
  • 1. Mezcla la cátsup, el azúcar, la salsa inglesa y el vinagre en un tazón mediano. Sazona con sal y pimienta.
  • 2. Separa una taza de la mezcla para bañar el pollo crudo y usa el resto para cuando el pollo esté cocido.
  • 3. Precalienta el horno a 230 grados Celsius.
  • 4. Protege con aluminio dos charolas para hornear y coloca las alitas en éstas. Báñalas con la salsa Barbecue que preparaste en el paso 1.
  • 5. Hornea el pollo de treinta a 35 minutos. Mueve el pollo cuando lleve 17 minutos en el horno para que se cocine uniformemente.
  • 6. Retira del horno y baña de nuevo con el resto de la salsa. Sirve acompañando con puré de papa o ensalada verde.

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