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Guerra de Recetas: Ensalada de Manzana, la favorita de todos

Por: Guadalupe Jiménez Juárez

Fuente: Televisa.com

Guerra de Recetas: Ensalada de Manzana, la favorita de todos

Foto: GETTY IMAGES

Es un clásico y a todos encanta, prepárala en Navidad o Año Nuevo y deleita a tus invitados, ¿cuál prefieres?

Hoy te compartimos dos recetas especiales por parte de los Chef Paulina Abascal y Alfredo Oropeza, para que tú decidas cuál es la que mejor se adapta a tus gustos y los gustos de tus invitados, o ¿por qué no preparar las dos?, aquí te dejamos los ingredientes:

Ensalada de manzana. Chef: Alfredo Oropeza, Salud Al Natural

*Cortesía Chef Oropeza

INGREDIENTES

  • 1½ tazas de yogurt griego sin grasa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de miel de agave
  • ½ taza de nueces en mitades
  • 4 manzanas (diferentes colores), en cubos chicos
  • 3 mitades de duraznos en almíbar, en cubos chicos
  • 2 rebanadas de piña en almíbar, en cubos chicos
  • ½ taza de uvas pasas
  • 3 cucharadas de hojas de hierbabuena, lavadas y desinfectadas

PREPARACIÓN

Combina en un tazón yogurt, jugo de limón y miel de agave. Tuesta ligeramente las nueces en un sartén, déjalas enfriar por completo y pásalas al tazón con la mezcla; incorpora todas las frutas junto con la hierbabuena y revuelve hasta impregnarlas con todo el sabor de la mezcla de yogurt. Refrigera por algunos minutos si lo deseas antes de servir y disfruta.

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