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Ensalada de espinaca con aguacate y naranja

Por: Gabriela Lara Corsalini

Fuente: Redacción

Ensalada de espinaca con aguacate y naranja

Foto: Pinterest

Deliciosa ensalada cítrica súper saludable con ricos sabores que mezclan espinacas con aguacate y un toque de quinoa

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Ensaladas, Sanas

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  • ¿Qué necesitas?
  • 6 tazas de espinacas frescas
  • 1 taza de quinoa, cocinada y enfriada
  • ¼ cebolla morada, finamente rebanada
  • 2 naranjas, cortadas en trozos pequeños
  • 1 aguacate, en cubos
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de arroz

 

  • Prepáralo
  • 1. Forma una base de espinacas en un tazón grande.
  • 2. Agrega la quinoa, la cebolla, la naranja y el aguacate.
  • 3. Rocía con aceite de oliva y vinagre. Revuelve bien.
  • 4. Sirve.

 

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