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Salmón a la miel

Por: Gabriela Lara Corsalini

Fuente: Redacción

Salmón a la miel

Foto: Thinkstock/GettyImages

La forma de preparación de este salmón hace que los sabores se impregnen de verdad

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  • ¿Qué necesitas?
  • Para 4 porciones:
  • ¼ taza de miel de abeja
  • 3 dientes de ajo, molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de hojas de tomillo
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 4 filetes de salmón

 

  • Prepáralo
  • 1. Precalienta el horno a 190ºC. Forra una charola para hornear con papel aluminio.
  • 2. En un tazón pequeño combina la miel, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, el tomillo, sal y pimienta al gusto.
  • 3. Pon el salmón en la charola para hornear. Baña el salmón con la mezcla de miel y envuélvelo en papel aluminio.
  • 4. Mete el salmón al horno y hornea durante 15 a 20 minutos.
  • 5. Sirve inmediatamente.

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